Ученые из Вашингтонского Медицинского колледжа пришли к неутешительному для многих выводу, что пакетированный чай опасен для здоровья.
В чае в пакетиках содержится слишком большое количество вещества под названием фторид, которое в определенных дозах становится достаточно вредным для здоровья.
Дело в том, что максимально допустимое количество фторидов, содержащихся в обычной питьевой воде, составляет 4 части на миллион, а, к примеру, в бутылочной минеральной воде согласно стандартам, их должно быть не более 2,4 частей.
Что же касается содержания фторидов в пакетированном чае, то их концентрация в нем 6,5 частей на миллион, что, безусловно, превышает безопасную норму.
Ученые уже исследовали процесс накопления фторидов в листьях чая. Они поступают в листья из воды и почвы. Сейчас исследователи изучают, зависит ли концентрация фторидов в листьях чая от сода сбора чая и его сорта.
Как бы то ни было, любителям настоящего заварного чая, тем, кто не лениться заваривать чай по всем правилам или хотя просто заваривать его в чайнике, а не пользоваться пакетиками, ничего не грозит. Даже напротив, фториды, входящие в состав чая, если они присутствуют в нем умеренных дозах, считаются весьма полезными для костей и зубов. Так что заваривайте чай в чайниках, не ленитесь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий